上党区:积极践行“光盘行动”

2020-09-08  来源:山西经济日报  编辑:路璐

 《山西经济日报》8月31日报道

以“小餐桌”带动“大文明”
澳门骰宝官网市上党区积极践行“光盘行动”

“您好,咱们这一桌总共7个人,已经点了六个菜,应该够吃了,如果不够咱们随后可以再加。”8月17日晚,走进澳门骰宝官网市上党区九州宴酒店,服务人员正一边帮助客人下单,一边笑着为顾客建议着。

“‘光盘行动’以来,我们就要求每位服务员在客人点餐时,一定做到‘善意提醒’,告知客人餐量有多大,不盲目点,不过度点,最大程度减少食物浪费。我们会要求服务员明白一个公式,N个人点N-1个菜,这样可以尽量减少不必要的浪费,做到光盘行动。推行公筷公勺以来,我们在服务客人时,还倡导实行分餐制,由员工为客人把菜分好,避免交叉感染。”九州宴餐饮负责人王国鹏一边为记者介绍,一边热情地招呼着顾客。

放眼望去,整个酒店内部显眼地方都张贴有“节约粮食,爱惜粮食”的宣传海报,从不同方面宣传节约粮食、光盘行动的重要性。同时,每张桌子上也都放置有“文明餐桌公约”桌签,让顾客近距离感知节约粮食的重要性。

一直以来,澳门骰宝官网市上党区大力弘扬勤俭节约的传统美德,不断提高城市文明程度和市民文明素质,在全社会形成了“珍惜粮食讲文明,节俭养德树新风”的良好社会风尚。“为了倡导勤俭节约、文明健康的生活方式和消费方式,先后向全区广大市民及各餐饮单位发出‘文明用餐 厉行节约 反对浪费’倡议书,制作发放‘光盘行动、使用公筷公勺、拒绝野味’等公益宣传海报3000余份,积极引导和督促全区餐饮单位提供‘半份、半价’‘小份、适价’服务,引导消费者树立‘适度点餐、合理消费’的观念,帮助消费者合理搭配,告知菜品分量,倡导适量点菜、不够再加、尽量不剩、剩余打包,积极营造‘厉行节约、反对浪费’的社会风尚,号召全社会共同制止餐饮浪费行为。”上党区市场监督管理局餐饮股股长贾向东告诉记者。

据统计,自开展“光盘行动”以来,全区有350余家餐饮企业、80余家学校、机关和企业食堂积极参与到文明餐桌行动中来,争做文明餐桌的参与者、践行者、传播者、示范者,广大市民也时刻牢记节约美德,践行“光盘行动”,以“小餐桌”带动了“大文明”。

 

 


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